美食当江苏13市美食换上高大上名字，你还

医院订阅哦！听说前段时间流行把沙县小吃做成法式大餐，瞬间某格提升好几十个档次。呐，要显得高大上其实也没有那么麻烦啦~改个名字，soeasy！南京细面饼裹浓香小肥牛以牛肉为馅料，用面皮包成饺子后，放入油锅中煎至金黄色。这种甜中带咸的小吃上部柔嫩，底部酥脆，牛肉馅味鲜美，滋味别具。特制什锦浇汁黄豆布丁不只是布丁，而且是辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料的特制黄豆布丁。什锦菜寓意前程似锦，你啊吃过？冷切鸭肉拼盘皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美。中秋前后制作，人皆以为内含桂花香也。“熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足”，年的工艺传承，六朝风味，白门佳品。意式手握甜味披萨形如梅花，松软可口。老板，给我来一打！苏州清宫果香鸡肉海鲜烩西瓜和雏鸡加干贝、口蘑、海参等配料烹制而成。西瓜之清香融入雏鸡之鲜嫩中，味道妙哉！秘制酱渍猪排香糯米手卷我刚刚吃了一个手卷，味道好极~了!特浓西式猪肉青葱拌意面我觉得很多人眼里就只有那块大肉。。。无锡精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒啊呜，看着图片就想咬一口！秘制冷吃焦糖醋味小肋排色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，回味悠长~~~法式香煎生麸裹上选鲜猪肉有祖母味道的古早味菜肴。微烤黄金小甜饼色泽金黄，外皮酥脆，馅心软糯。吃了根本停不下来！原生肋条金典猪肉春笋杂烩鲜炖此菜口味咸鲜，汤白汁浓。肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。常州法式清汤小葱缀面汤虽清，料不少。喝一口，心里暖暖的~几点小葱点缀，素雅，美味。蘸酱油炸小豆饼豆子为主料，加猪腿肉、虾仁、熟冬笋、鸡蛋清、绍酒等，制成硬币大小，入油锅炸至金黄。素饼可做祭祀。外香脆，内鲜嫩，佐以花椒盐或甜酱，其味更佳。酥脆甜咸芝麻松饼新鲜出炉香喷喷的小点心咧~加绵白糖的是甜，加咸板油馅、葱末的是咸，走过路过不要错过，都来闻一闻看一看呐~扬州杂蔬海鲜烩饭四个字形容这盘饭：超级有料！精制烤果仁芝麻酥饼偷偷告诉你们，果仁有五种，也就是。。。五仁~微烤黄金小酥饼芝麻清香，油润爽口，馅味纯正。那口感，啧啧啧~连云港酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉看看人家这装盘！优雅度立刻有六层楼那么高了有木有！精制面粉香煎薄饼那么问题来了，怎么吃这个薄饼更优雅？法式浪漫水晶羹温水调匀，开水冲熟之后，粘稠呈半透明状，洁白细腻、金星闪烁，令人望而生津。泰州炭烧芝麻多味饼具有香脆两面黄，外撒芝麻内擦酥的传统特色。外形饱满美观，色泽金黄如蟹壳，入口酥松，不焦不糊、不油不腻，堪称烧饼界中的超级极品，一等一的江南名点。清蒸时令鲜蔬烩饭包泰州历史悠久的传统名点。一年四季，品种各不相同，风味独具特色。此点用料考究，制作精细，油润鲜美，应季性强，为点心之上品。秘制酱汁拌白玉面配热辣风情芽姜丝泰州特有的豆腐干先用“月牙刀”横着削成厚薄均匀的20多层，这种横削的功夫泰州人称之为“飘”，“飘”出的干丝长短一律、粗细均匀，再斜铺切成丝，真可谓薄如纸、细如丝。淮安秘制红椒红螯虾辣得嘴巴想跳舞！法式软香松饼这道点心的特点是嫩、细、素、鲜、明。色泽黄白相间，晶莹透明。味道鲜美，清爽雅淡，细腻如膏，嫩而不化，鲜而不散。油炸精面薯条用上白精面，拉出像麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网状图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。镇江法式白酒焗精选猪蹄膀肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。泰式酸甜莱菔沙拉是不是不认识“莱菔”？哈哈哈，我才不会告诉你呢~中华功夫面此面具有独特的配方、奇特的工艺、混合型的口味。将面粉揉好后擀成薄片，再用刀细切，与锅盖一起下锅煮熟，捞起放入调好佐料的碗里即可。面条软硬恰当，柔韧性好，老少咸宜。南通西班牙火舞杂烩面皮烙制作时要求用正烧着的沸水，炸时用旺火热油。该小吃外菜美观，色泽金黄，外香脆，内软糯，馅心鲜嫩，富有卤汁，滋味鲜美。法式蔬果甜酱肯定不只小编一个人觉得这酱菜造型很魔性。。。小火微烤黄金脆饼此饼用微火烘烤，表面黄而不焦。其工艺考究，每只饼有十八层，用开水泡饼，则层次清晰可见盐城法式焖烧水生蜗牛佐卤汁怎么可以吃蜗牛牛！微烤欧式橄榄油涂酥饼江苏盐城汉族传统名点。历史悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。宫廷秘制青仁乌豆此小菜酥烂爽口，鲜味中略带些麻辣味，别有一番风味。和饭同煮，揭开饭锅，闻不到饭香，一股淡淡的略微有点臭的味道，直往鼻孔里钻，夹一点放到嘴里，立即唇齿生香。确实叫闻着臭吃着香~宿迁吮指原味热食小点酥层清晰，色泽金黄，香而不腻。且因为加入冰糖的缘故，吃起来咯吱咯吱响，就像车轮的声音。北海道Q弹山楂雪布蕾艳活润泽、色泽微黄透明如水晶状。入口冰滑胃、甜而不腻，酸而不苦，生津养颜、百吃不厌。小火焖上等精选骨子肉此菜色泽红润，香味浓郁，肥肉酥烂，瘦肉鲜香，味纯而嫩。徐州田园时蔬可丽饼白面煎饼加上白菜丝、甘蓝丝、胡萝卜丝、水萝卜丝、南瓜丝、土豆丝、粉条、荠菜、鸡蛋、火腿等，料够足，用纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。边走边吃可就是流动“放毒”啊~中式炸面包配印度魔鬼辣椒浓汤徐州人的经典早餐。（小笼包和煎饺强势出镜，怪我咯）精制小面饼蘸鸡肉浓汤煮上一锅菜，锅边贴满面饼，便有了这种饭菜合一的烹调方法。此菜汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。怎么样，改了个名字是不是瞬间就高大上了？根据菜名和对应图片，你都猜出它们是什么菜了吗？南京细面饼裹浓香小肥牛（牛肉锅贴）特制什锦浇汁黄豆布丁（什锦豆腐涝）冷切鸭肉拼盘（盐水鸭）意式手握甜味披萨（梅花糕）苏州清宫果香鸡肉海鲜烩（西瓜鸡）秘制酱渍猪排香糯米手卷（肉粽）特浓西式猪肉青葱拌意面（枫镇大面）无锡精制小麦面饼包裹浓汁肉眼扒（小笼包）秘制冷吃焦糖醋味小肋排（酱排骨）法式香煎生麸裹上选鲜猪肉（肉酿面筋）微烤黄金小甜饼（玉兰饼）原生肋条金典猪肉春笋杂烩鲜炖（腌笃鲜）常州法式清汤小葱缀面（银丝面）蘸酱油炸小豆饼（金钱饼/豆斋饼）酥脆甜咸芝麻松饼（大麻糕）扬州杂蔬海鲜烩饭（扬州炒饭）精制烤果仁芝麻酥饼（五仁双麻饼）微烤黄金小酥饼（猪油蛋饼）连云港酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉（凉粉）精制面粉香煎薄饼（赣榆煎饼）法式浪漫水晶羹（葛藤粉）泰州炭烧芝麻多味饼（黄桥烧饼）清蒸时令鲜蔬烩饭包（四季烧卖）秘制酱汁拌白玉面配热辣风情芽姜丝（泰州干丝）淮安秘制红椒红螯虾（盱眙麻辣小龙虾）法式软香松饼（涟水鸡糕）油炸精面薯条（茶馓）镇江法式白酒焗精选猪蹄膀（水晶肴肉）泰式酸甜莱菔沙拉（糖醋萝卜干）中华功夫面（锅盖面）南通西班牙火舞杂烩面皮烙（火饺）法式蔬果甜酱（甜包瓜）小火微烤黄金脆饼（南通脆饼）盐城法式焖烧水生蜗牛佐卤汁（醉螺）微烤欧式橄榄油涂酥饼（擦酥饼）宫廷秘制青仁乌豆（臭酱油豆）宿迁吮指原味热食小点（车轮饼）北海道Q弹山楂雪布蕾（水晶山楂糕）小火焖上等精选骨子肉（猪头肉）徐州田园时蔬可丽饼（菜煎饼）中式炸面包配印度魔鬼辣椒浓汤（辣汤油条）精制小面饼蘸鸡肉浓汤（地锅鸡）

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